المشروبات

مشروب الكاكاو الخام أثبتت الدراسات أن تناول كوب من الكاكاو الخام يوميا يقي من الإصابة بالأمراض لما فيه من المواد المضادة للأكسدة أكثر من أي شراب صحي اخر.. وأظهرت نتيجة الاختبارات أن نسبة المواد المضادة للأكسدة في الكاكاو أكثر بثلاث مرات عن الشاي الأخضر، وخمس مرات عن الشاي الأسود. وعلى الرغم من وجود الكاكاو في العديد من المنتجات مثل الشيكولاتة، إلا أن الباحثين يقولون إن احتساءه هو أفضل الطرق للاستفادة التامة من فوائده الصحية. وذلك لأن الشيكولاتة غنية بالدهون، حيث تحتوي الشيكولاتة التي يبلغ حجمها 40 جراما على 8 جرامات من الدهون، مقارنة بـ 0.3 جرام في كوب الكاكاو وبالتالي مناسب جدا لمن يتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن